ジョブキッズえひめ

北海道産ほっかいどうさんの小豆（しゅまり）を50％使用しようしたこし餡あんをじっくりと炊たき上あげて、柚子ゆずと刻きざみ栗くりを加くわえ、こだわりの特製とくせいこし餡あんを作つくっているんだ。朝あさ5時じから3時間じかんかけて工場内こうじょうないでゆっくりと炊たき上あげているよ。

ふわふわのカステラ生地きじは、長ながさ10メートルほどのトンネルオーブンで15分ふんほどかけて焼やき上あげているよ。
カステラは庫内温度こないおんどが肝心かんじん。天候てんこうに合あわせて、火力かりょくを調整ちょうせいしてふんわりと焼やき上あげているんだよ。

ハタダ栗くりタルトは、職人しょくにんさんが一本一本いっぽんいっぽん丁寧ていねいに手てで巻まき上あげているんだよ。
小豆あずきを全体ぜんたいに均一きんいつに塗ぬって、くるっと優やさしく巻まき上あげたら、柔やわらかくて美味おいしいハタダ栗くりタルトの完成かんせいだ！

包装ほうそうは、おいしいハタダ栗くりタルトを安全安心あんぜんあんしんにお楽たのしみいただく大切な工程こうていなんだよ。
機械きかいの調整ちょうせいと仕上しあがりのチェックを、手分てわけして行おこなっているんだ。
ミスのないようにしっかりとチェックして、みなさんのところにお届とどけしてるんだよ。